戸田公園クマさん保育所のブログ

2021.11.27食育活動(お米)

戸田公園では毎年お米を育てています。年長クラスの子ども達が中心となり田植えから稲刈り、脱穀とお米が出来る工程を経験しました!!

田植えの様子です!!植えたばかりの時はまだこんなに小さかった稲たち!!

暑い夏を乗り越えて大きくなりました!!

実際に鎌を持ち稲を刈る子ども達。緊張して様で腰が引けていましたが、怪我もなく全員が稲刈りを経験することが出来ました!!

刈った稲は少し乾燥させます!!

さて、乾燥させたら脱穀していくのですが、どのように脱穀するかご存じですか??

このように割りばしに挟んでスルスル~と稲を上に引っ張るだけ!!

簡単なようで実は難しい作業なのです😫

今回収穫したお米はおにぎり作りの活動で使用しました。

3歳児~5歳児の幼児クラスの子ども達が、おにぎりを作り、午後のおやつで食べました!!気持ちは三角形のおにぎりを握っている子ども達!!出来上がりは、

かわいいま~るいおにぎりが出来たのでした(* ´艸`)

それでも子ども達は大満足自分で作ったおにぎりを口いっぱいほおばっていました。

田植えから調理まで本当に長い時間を費やして行ったお米の食育活動、普段当たり前のように私たちはお米を食べていますが、食べるまでにたくさんの時間・手間がかかることを実際に経験して感じたことと思います。こうした経験基に作ってくれた人達に感謝、力の源になってくれた動物・植物に感謝!!する心が育ってくれると嬉しいなと思う活動となりました!!

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